☰  SOCIËTEIT
VEREENIGING
HAARLEM
ZIJLWEG 1
ZAALVERHUUR
AGENDA
• NIEUWS
LOGIN
De Hap van Lies: een heerlijk recept
Home > Nieuws

Uit het archief

De Hap van Lies: een heerlijk recept


De "Hap van Lies" is inmiddels al wereldberoemd op de Sociëteit en is regelmatig te proeven bij de vrijdagmiddagborrels. Aangezien iedereen erg enthousiast is over de kookkunsten van Lies (de vrouw van Bart Jaspers, hij boft...) heeft Liesbeth speciaal voor onze leden een heerlijk recept gemaakt.

Thaise kip & cashew
Voor ongeveer 4 personen Klaar in 20 minuten
Maak met alle restjes uit je groentela.

ingrediënten:
• 3 rode pepers in vieren gehakt
• 2 teentjes knoflook gehakt
• 2 rode uien gesneden
• 1 of 2 kipfilets, dun gesneden
• scheutje arachideolie
• groente gesneden b.v. wortel, broccoli, paddestoelen
• 4 stuks lenteui
• bosje koriander
• evt. thai basilicum
• 3/4 zakje cashewnoten
• 2 el thaise bruine suiker of bruine basterdsuiker
• flinke scheut oestersaus
• scheutje vissaus
• pandanrijst (klaarmaken volgens pak)

Bereiding:
• Een wokpan met een scheutje olie
• De kip bijna gaar bakken met de rode pepers en de knoflook
• Voeg de thai suiker toe en de uien
• Even roeren
• Voeg de groente toe
• Even roeren ongeveer 3 minuten
• Voeg een scheutje vissaus en oestersaus toe
• Flink omroeren
• Voeg cashewnoten toe
• En als laatste de basil, koriander en de klein gesneden bosui

Serveren met de pandanrijst

Tip: als je veel maakt en je wilt het bewaren doe de cashewnoten dan apart op je bord, deze worden namelijk zacht als je het bewaart en dat is niet lekker.
Liesbeth Jaspers

woensdag 5 juni 2024

VORIGE | VOLGENDE
Home
Contact
Aanmelden nieuwsbrief
Agenda
Nieuws
Zoek
Lid worden
Facebook
Linkedin
Instagram
Rss
Login
Agenda
Leesclubs (9)
Sociëteit Klassiek (4)
Vereeniging (1)
SO Business (1)
SO Taste (1)
Biljarten (1)
Geschiedenistafel (1)

Zaalverhuur
Feest- en Trouwlocatie in Haarlem
Zaalverhuur Haarlem
Vergaderlocatie Haarlem
Evenementenlocatie Haarlem
Offerte Zaalverhuur
Catering
De Clubzaal
Heerenkamer
Bibliotheek
Rond de bar
Bestuurskamer

Contact
Contactgegevens
Parkeergarage Raaks 250 meter
Introducees
Colofon
Media partners
Word lid van onze Sociëteit Vereeniging
Zijlweg 1
Van Herensociëteit tot PHIL Haarlem,HRLM87
Het gebouw Zijlweg 1
Geschiedenis Sociëteit
Geschiedenis gebouw
75-jarig bestaan van de Sociëteit
125-jarig bestaan van de Sociëteit I
125-jarig bestaan van de Sociëteit II
Schermwedstrijd 1906
Zijlweg 1 noordzijde
Mengelberg in voormalige Sociëteit

Sponsoren
Vista Telecom
Goudsmederij/Juwelier Arnold van Dodewaard
Smith Boeser van Grafhorst Notarissen
Andriessen Piano’s~Vleugels
Clubs
ALV
Biljarten
Bridgeclub
De Maatschappij
Diners club
Diners Club & SO Business
Filmavonden
Geschiedenistafel
Haarlem Comedy CLub
Klaverjassen
Kunst- en Cultuur SO Art
Ledencommissie
Leesclubs
SO Business
SO Kennis
SO Lezingen
SO Taste
Sociëteit Klassiek
SoLeesHis
Uit het archief
Vereeniging