Graag nodigen we alle leden met introducés van Sociėteit Vereeniging uit voor het Kerstdiner. Feestelijke kleding wordt op prijs gesteld.
Ontvangst 17.00 uur, tijd voor een drankje Kerstdiner 19.00 uur
Wil je bij het aanmelden je voorkeur aangeven voor vlees, vis of vegetarisch.
Het Kerstmenu dat onze maītre de cuisine gaat bereiden:
Voorgerecht Gerookte eendenborst met frambozenparels en pickie van rode biet, appel en rode ui of Tartaar van rode biet, met appel, burrata en pistache ***
Hoofdgerecht Zacht gegaarde varkenswang of Zeeduivelfilet met beurre blancsaus of Pompoenrollade met geitenkaas en salie met Crčme van knolselderij, Gesmoorde gekarameliseerde prei, Hasselback aardappelen, Groene salade
Dessert Tarte tatin van stoofpeer Kaneelijs *** Koffie of thee
Bij het Kerstdiner zal een passend wijnarrangement aangeboden worden, dit wordt door de clubmanager in samenwerking met SO Taste samengesteld.